Betriebsbesichtigung

Betriebsbesichtigung Druid Austernpilze

Betriebsbesichtigung Druid

Betriebsbesichtigung Druid Austernpilze

24. bis 24. Aug 2019 in Ottrau

Betriebsbesichtigung „Druid Austernpilze“ in Immichenhain-Ottrau
 

Der Bioland-Betrieb in Nordhessen züchtet seit über 30 Jahren Pilze und gehört zu den größten Produzenten von Austernpilzen in Deutschland.

In den 80er Jahren startete Landwirt Heinz Rühl seine ersten Versuche zur Kultivierung von Edelpilzen. Innerhalb weniger Jahre wurden aus den ersten Ställen moderne Räume für die Pilzzucht und aus dem Hobby der Haupterwerb.

Bald wurde der Platz knapp und Ende der 90er wurde man auf einem alten Nato-Gelände fündig. Die Produktion befindet sich heute in ehemaligen Atomschutzbunkern zwischen Alsfeld und Ottrau im südlichen Schwalm-Eder-Kreis.

Im Rahmen einer Betriebsführung haben wir die Möglichkeit, mehr über die Arbeit von Druid Austernpilze zu erfahren.